La consommation de viande de chameau et de kangourou permettrait de lutter contre le réchauffement planétaire

Selon des scientifiques australiens, l’introduction de la viande de chameau et de kangourou dans le menu quotidien permettrait d’améliorer sensiblement la santé de la planète ou tout du moins préserver l’environnement de l’Australie.

La suggestion de ces chercheurs ne concerne pas seulement l’introduction d’un nouveau type de viande. Il s’agit en effet de remplacer le mouton et le bœuf en tant que viande de base. L'objectif de cette préconisation serait de diminuer les flatulences des ovins et des bovins qui comptent parmi les sources de gaz à effet de serre en Australie. En se lançant dans l’élevage de kangourous, ces émissions douteuses seront certainement diminuées. Les chercheurs en question ont mis l’accent sur le fait que la viande de kangourou constituait la principale viande consommée dans le pays il y a de cela des dizaines de milliers d’années. Il se pourrait bien qu’elle retrouve son ancien statut…